Весь прайс-лист
Закуски
Говядина запеченная, буженина, куриное филе, бастурма.
Домашние маринованные огурчики и бакинские помидоры, морковь по-корейски, перчик болгарский, квашеная капуста, зелень.
7 штук: Баклажан, морковь по-корейски, сыр Гауда, грецкий орех, майонез, уксусная заправка, цукини, болгарский перец.
Филе слабосоленой сельди. Подается с отварным картофелем, зеленью, луком и лимоном.
Чечил копченый, сулугуни, гранда, панада, гауда, виноград, мед, грецкий орех.
Помидоры, болгарский перец, редис, огурец, сельдерей, зелень.
Слабосоленая семга шеф-посола под соусом песто. Подается с домашним сливочным маслом, лимоном, зеленью и маслинами.
Шляпки шампиньонов фаршированные куриным филе с консервированным персиком под сырно-чесночным соусом
Сыр "Сулугуни", обжаренный в панировочных сухарях с кунжутом.
Нежный фарш говядины, обвернутый молодым виноградным листом. Подается со сметанным соусом, свежими овощами и зеленью.
Рулетики из кабачков с куриным филе и сырно-чесночной заправкой.
Салаты
Отварная говядина, перец болгарский, фасоль, лук репчатый, зелень, масло, грецкие орехи.
Пекинская капуста, язык, курочка, маринованные огурцы, гранат, картофель Пай.
Теплый салат из баклажан, перца, шампиньонов и куриного филе.
Куриное филе,салат Айсберг, Черри, гренки из белого хлеба,фирменный соус "Цезарь".
Классический греческий салат из овощей с сыром Фета, оливковое масло.
Салат из спелых томатов, свежего огурца, лука и зелени. Заправляется маслом.
Обжаренная телятина, лук, редька.
Супы
Наваристый уйгурский суп с домашним лагманом и тушеными овощами.
Наваристая уха из семги с зеленью и помидорами.
Говядина, бекон, курица, соленые огурцы, язык отварной, лук, томат, лимон, сметана.
Куриный суп с лапшой и куриными фрикадельками.
Барашек на кости, бульон, картофель, морковь, горох Нухат.
Горячее
Баранья корейка жаренная в курдючном сале вместе с картофелем. Свежие овощи, лук.
Говядина приготовленная в сувиде, обжаренная на растительном масле с запеченным картофелем и маринованным луком.
Говядина, шампиньоны, болгарский перец.
Свиная вырезка, белые грибы, картофель, бекон.
Мясо баранины, говядины и курицы, обжаренное в восточных специях с овощами.
Рис Дев Зиро, баранина, лук, гранат.
Рубленая баранина, лук, специи, тонкое тесто.
Стейк из семги по фирменному рецепту. Томленный в тандыре, подается с лимоном и зеленью.
Семга, капуста китайская, перец, помидоры, бульон.
Пельмени из рубленой говядины, соус Веджу.
Паста Феттучине с курицей, сливки, шампиньоны, сыр Пармезан.
Стейк из говяжьей вырезки. Овощи(болгарский перец , красный лук тушенные в красном винном уксусе)
Мангал
Сочное мясо барашка на кости с овощами запеченные на гриле.
Шашлык из курицы, свинины, овощей, люля-кебаб, баранина на кости и три соуса.
Баранья мякоть, курдючное сало, лук, овощи, зелень.
Шашлык из баранины, овощи, маринованный лук.
Свинина, овощи, лук, зелень.
Шашлык из курицы.
Гарниры
Дольки молодого картофеля запеченные в тандыре.
Рис приготовленный в казане с изюмом, апельсиновой цедрой, свежей морковью, грецким орехом и восточными пряностями: барбарис, куркума, зира.
Запеченные на углях баклажаны, цукини, шампиньоны, перец Чили, болгарский перец, репчатый лук, томаты.
Молодой картофель запеченный во фритюре.
Соусы
Азербайджанский соус, получаемый методом сгущения гранатового сока.
Сок томатный, чеснок, помидоры, укроп, кинза.
Болгарский перец, паприка острая и сладкая, чеснок.
Сметана, чеснок, зелень, огурец соленый.
Выпечка
Слоеное тесто, баранина, лук, специи.
Слоеное тесто, говядина, лук, специи.
Сочный чебурек с рубленной говядиной и луком.
Домашний лаваш по фирменному рецепту.
Домашняя лепешка с кунжутом из тандыра.
Ароматная лодочка из теста с сыром сулугуни и яйцом.
Десерты
Яблоко запеченное в тесте с медом и грецким орехом
Песочное тесто с кремом на основе вареного сгущенного молока с грецким орехом.
Киви, яблоко, апельсин, груша, виноград.
Сливочный пломбир обжаренный в панировке из кокосовой стружки и кукурузных зерен.
Нектарин в собственном соку, запеченный в слоеном тесте. Подается с шариком мороженого.
Лакомство из хрустящего теста с сахарной пудрой.
Барная карта
Чайная карта
Чай черный, апельсин, лимон, корица, гвоздика
чай, лайм, лимон, мед
чай, черный "Ассам"
Чай зеленый "Гампаудер"
Кофе
Безалкогольные напитки
персиковый сироп, сливки, малиновый сироп
мятный сироп, блю кюрасао, лимонный сироп, ананасовый сок
Лимонный сироп, гренадин, яблочный сок, вишневый сок
Содовая, лайм, мята, сахарный сироп
Пиво
алк; б/ал.
Белое вино
Красное вино
Игристые вина
Водка
Коньяк
Виски
Текила
Вермут
Ликер
Ром
Бизнес-ланч
Понедельник. Салаты
капуста, морковь, огурец заправка - масло
Понедельник. Первые блюда
Понедельник. Горячие блюда
говядина, помидор, морковь, сол.огурец, лук чеснок
Понедельник. Гарниры
Понедельник. Выпечка
Понедельник. Напитки
Вторник. Салаты
картофель, краб палочка сыр, кукуруза, зелень, заправка - майонез
огурец, помидор, пекинская капуста, заправка - масло)
Вторник. Первые блюда
Вторник. Горячие блюда
Вторник. Гарниры
Вторник. Выпечка
Вторник. Напитки
Среда. Салаты
говядина, огурец, яйцо, морковь пo-кор., лук, заправка - майонез
Среда. Первые блюда
Среда. Горячие блюда
Среда. Гарниры
Среда. Выпечка
Среда. Напитки
Четверг. Салаты
курица, лук, сыр, яйцо, грибы, заправка - майонез