Весь прайс-лист

Закуски

Мясное ассорти

Говядина запеченная, буженина, куриное филе, бастурма.

380 руб. 200 гр.
Разносолы по-бухарски

Домашние маринованные огурчики и бакинские помидоры, морковь по-корейски, перчик болгарский, квашеная капуста, зелень.

250 руб. 250 гр.
Рулетики из баклажан

7 штук: Баклажан, морковь по-корейски, сыр Гауда, грецкий орех, майонез, уксусная заправка, цукини, болгарский перец.

270 руб. 150 гр.
Сельдь заморская

Филе слабосоленой сельди. Подается с отварным картофелем, зеленью, луком и лимоном.

210 руб. 100 /100 гр.
Сырная тарелка

Чечил копченый, сулугуни, гранда, панада, гауда, виноград, мед, грецкий орех.

350 руб. 180 гр.
Ассорти овощное

Помидоры, болгарский перец, редис, огурец, сельдерей, зелень.

250 руб. 250 гр.
Семга шеф-посола

Слабосоленая семга шеф-посола под соусом песто. Подается с домашним сливочным маслом, лимоном, зеленью и маслинами.

310 руб. 100 /30 гр.
120 руб. 200 гр.
Шампиньоны фаршированные

Шляпки шампиньонов фаршированные куриным филе с консервированным персиком под сырно-чесночным соусом

230 руб. 140 гр.
Жареный сыр "Сулугуни" с соусом Наршараб

Сыр "Сулугуни", обжаренный в панировочных сухарях с кунжутом.

230 руб. 100 /30 гр.
Долма

Нежный фарш говядины, обвернутый молодым виноградным листом. Подается со сметанным соусом, свежими овощами и зеленью.

230 руб. 150 гр.
Рулетики из кабачков

Рулетики из кабачков с куриным филе и сырно-чесночной заправкой.

270 руб. 150 гр.
50 руб. 100 гр.
200 руб. 100 гр.

Салаты

Тбилиси

Отварная говядина, перец болгарский, фасоль, лук репчатый, зелень, масло, грецкие орехи.

260 руб. 170 гр.
Золотая тюбитейка

Пекинская капуста, язык, курочка, маринованные огурцы, гранат, картофель Пай.

260 руб. 170 гр.
Навруз

Теплый салат из баклажан, перца, шампиньонов и куриного филе.

270 руб. 170 гр.
Цезарь с курицей

Куриное филе,салат Айсберг, Черри, гренки из белого хлеба,фирменный соус "Цезарь".

250 руб. 170 гр.
Салат "Шелковый путь"

Классический греческий салат из овощей с сыром Фета, оливковое масло.

250 руб. 170 гр.
Шакароб

Салат из спелых томатов, свежего огурца, лука и зелени. Заправляется маслом.

230 руб. 170 гр.
Салат "Ташкент"

Обжаренная телятина, лук, редька.

260 руб. 170 гр.
310 руб. 170 гр.
190 руб. 150 гр.
200 руб. 170 гр.

Супы

Лагман Уйгурийский

Наваристый уйгурский суп с домашним лагманом и тушеными овощами.

280 руб. 400 гр.
Балик Шурпа

Наваристая уха из семги с зеленью и помидорами.

320 руб. 330 гр.
Солянка

Говядина, бекон, курица, соленые огурцы, язык отварной, лук, томат, лимон, сметана.

240 руб. 330 гр.
Суп "Угра-Ош-фрикадельки"

Куриный суп с лапшой и куриными фрикадельками.

230 руб. 330 гр.
Шурпа Ташкент

Барашек на кости, бульон, картофель, морковь, горох Нухат.

320 руб. 400 гр.
260 руб. 330 гр.

Горячее

Казон-Кебоб баранина

Баранья корейка жаренная в курдючном сале вместе с картофелем. Свежие овощи, лук.

500 руб. 200 /100 гр.
Казон-Кебоб говядина

Говядина приготовленная в сувиде, обжаренная на растительном масле с запеченным картофелем и маринованным луком.

460 руб. 100 /150 гр.
Гошт сай

Говядина, шампиньоны, болгарский перец.

420 руб. 250 гр.
Филе Миньон

Свиная вырезка, белые грибы, картофель, бекон.

380 руб. 150 /150/100 гр.
Тамерлан

Мясо баранины, говядины и курицы, обжаренное в восточных специях с овощами.

430 руб. 200 гр.
Плов Праздничный

Рис Дев Зиро, баранина, лук, гранат.

380 руб. 350 гр.
Манты уйгурские

Рубленая баранина, лук, специи, тонкое тесто.

330 руб. 210 /25 гр.
Стейк из семги

Стейк из семги по фирменному рецепту. Томленный в тандыре, подается с лимоном и зеленью.

560 руб. 150 гр.
Балык сай

Семга, капуста китайская, перец, помидоры, бульон.

400 руб. 300 гр.
Пельмени Уйгурские

Пельмени из рубленой говядины, соус Веджу.

290 руб. 300 гр.
Паста с курицей и грибами

Паста Феттучине с курицей, сливки, шампиньоны, сыр Пармезан.

280 руб. 300 гр.
Стейк из говяжьей вырезки с овощами

Стейк из говяжьей вырезки. Овощи(болгарский перец , красный лук тушенные в красном винном уксусе)

600 руб. 250 гр.
300 руб. 250 гр.
380 руб. 300 гр.
300 руб. 250 гр.
350 руб. 300 гр.

Мангал

Баранина гриль

Сочное мясо барашка на кости с овощами запеченные на гриле.

480 руб. 200 гр.
Ассорти на мангале

Шашлык из курицы, свинины, овощей, люля-кебаб, баранина на кости и три соуса.

950 руб. 500 /90 гр.
Люля-Кебаб

Баранья мякоть, курдючное сало, лук, овощи, зелень.

190 руб. 100 гр.
Шашлык из баранины

Шашлык из баранины, овощи, маринованный лук.

230 руб. 100 /20 гр.
Шашлык из свинины

Свинина, овощи, лук, зелень.

160 руб. 100 /20 гр.
Амир-кабоб

Шашлык из курицы.

150 руб. 100 гр.

Гарниры

Картофель по-деревенски

Дольки молодого картофеля запеченные в тандыре.

100 руб. 150 гр.
Рис по-персидски

Рис приготовленный в казане с изюмом, апельсиновой цедрой, свежей морковью, грецким орехом и восточными пряностями: барбарис, куркума, зира.

200 руб. 150 гр.
Овощи гриль

Запеченные на углях баклажаны, цукини, шампиньоны, перец Чили, болгарский перец, репчатый лук, томаты.

200 руб. 150 гр.
Картофель по-домашнему

Молодой картофель запеченный во фритюре.

80 руб. 150 гр.

Соусы

Соус Наршараб

Азербайджанский соус, получаемый методом сгущения гранатового сока.

50 руб. 30 гр.
Соус Кайла

Сок томатный, чеснок, помидоры, укроп, кинза.

50 руб. 30 гр.
Соус Лози

Болгарский перец, паприка острая и сладкая, чеснок.

50 руб. 30 гр.
Соус Чесночный

Сметана, чеснок, зелень, огурец соленый.

50 руб. 30 гр.

Выпечка

Катлама самса

Слоеное тесто, баранина, лук, специи.

170 руб. 125 гр.
Бухара Самса

Слоеное тесто, говядина, лук, специи.

150 руб. 125 гр.
Чебурек

Сочный чебурек с рубленной говядиной и луком.

100 руб. 70 гр.
Лаваш

Домашний лаваш по фирменному рецепту.

50 руб. 50 гр.
Лепешка тандырная

Домашняя лепешка с кунжутом из тандыра.

50 руб. 200 гр.
Хачапури по-аджарски

Ароматная лодочка из теста с сыром сулугуни и яйцом.

180 руб. 300 гр.

Десерты

Десерт Шафран

Яблоко запеченное в тесте с медом и грецким орехом

200 руб. 200 гр.
Пахлава Синтабская

Песочное тесто с кремом на основе вареного сгущенного молока с грецким орехом.

200 руб. 100 гр.
Фруктовая нарезка

Киви, яблоко, апельсин, груша, виноград.

300 руб. 500 гр.
Жареное мороженое

Сливочный пломбир обжаренный в панировке из кокосовой стружки и кукурузных зерен.

150 руб. 100 гр.
Восточная сладость

Нектарин в собственном соку, запеченный в слоеном тесте. Подается с шариком мороженого.

200 руб. 200 гр.
Хворост

Лакомство из хрустящего теста с сахарной пудрой.

130 руб. 70 гр.
360 руб. 450 гр.

Барная карта

Чайная карта

Чай Точики

Чай черный, апельсин, лимон, корица, гвоздика

130 руб. 500 мл
Чай Мохито

чай, лайм, лимон, мед

130 руб. 500 мл
Чай черный "Ассам"

чай, черный "Ассам"

100 руб. 500 мл
Чай зеленый "Гампаудер"

Чай зеленый "Гампаудер"

100 руб. 500 мл

Кофе

Безалкогольные напитки

150 руб. 180 мл
Коктейль "Шафран"

персиковый сироп, сливки, малиновый сироп

120 руб. 180 мл
Каприз

мятный сироп, блю кюрасао, лимонный сироп, ананасовый сок

120 руб. 180 мл
Рубин

Лимонный сироп, гренадин, яблочный сок, вишневый сок

120 руб. 180 мл
Мохито

Содовая, лайм, мята, сахарный сироп

120 руб. 180 мл
100 руб. 500 мл
100 руб. 500 мл
100 руб. 500 мл
50 руб. 500 мл
40 руб. 200 мл

Пиво

150 руб. 500 мл
200 руб. 500 мл
200 руб. 500 мл
160 руб. 500 мл
Бавария

алк; б/ал.

150 руб. 500 мл
150 руб. 500 мл

Белое вино

Красное вино

850 руб. 750 мл
950 руб. 750 мл
600 руб. 750 мл
600 руб. 750 мл

Игристые вина

500 руб. 750 мл
600 руб. 750 мл

Водка

65 руб. 50 мл
120 руб. 50 мл
80 руб. 50 мл

Коньяк

180 руб. 50 мл
650 руб. 50 мл
180 руб. 50 мл

Виски

265 руб. 50 мл
360 руб. 50 мл
160 руб. 50 мл
135 руб. 50 мл

Текила

180 руб. 50 мл
180 руб. 50 мл

Вермут

105 руб. 50 мл
105 руб. 50 мл

Ликер

170 руб. 50 мл
150 руб. 50 мл
150 руб. 50 мл

Ром

200 руб. 50 мл
200 руб. 50 мл
160 руб. 50 мл

Бизнес-ланч

Понедельник. Салаты

«Витаминка»

капуста, морковь, огурец заправка - масло

45 руб. 110 гр.
60 руб. 110 гр.

Понедельник. Первые блюда

Понедельник. Горячие блюда

Азу из говядины

говядина, помидор, морковь, сол.огурец, лук чеснок

85 руб. 75 /50 гр.

Понедельник. Гарниры

40 руб. 150 гр.
40 руб. 150 гр.
40 руб. 150 гр.

Понедельник. Выпечка

Понедельник. Напитки

Вторник. Салаты

«Ракушка»

картофель, краб палочка сыр, кукуруза, зелень, заправка - майонез

60 руб. 110 гр.
«Сезонный»

огурец, помидор, пекинская капуста, заправка - масло)

55 руб. 110 гр.

Вторник. Первые блюда

65 руб. 250 гр.
75 руб. 250 гр.

Вторник. Горячие блюда

80 руб. 100 гр.
110 руб. 200 гр. / 2 шт
85 руб. 175 гр.

Вторник. Гарниры

40 руб. 150 гр.
40 руб. 150 гр.
50 руб. 150 гр.

Вторник. Выпечка

Вторник. Напитки

Среда. Салаты

«Мясной»

говядина, огурец, яйцо, морковь пo-кор., лук, заправка - майонез

65 руб. 110 гр.
60 руб. 110 гр.

Среда. Первые блюда

Среда. Горячие блюда

Среда. Гарниры

40 руб. 150 гр.
40 руб. 150 гр.
45 руб. 150 гр.

Среда. Выпечка

40 руб. 1 шт
35 руб. 1 шт

Среда. Напитки

Четверг. Салаты

60 руб. 110 гр.
«Коктейльный»

курица, лук, сыр, яйцо, грибы, заправка - майонез

65 руб. 110 гр.

Четверг. Первые блюда

70 руб. 250 гр.
70 руб. 250 гр.

Четверг. Горячие блюда

80 руб. 100 гр.
80 руб. 100 гр.
80 руб. 125 гр.

Четверг. Гарниры

40 руб. 150 гр.
40 руб. 150 гр.
40 руб. 150 гр.
40 руб. 150 гр.

Четверг. Выпечка

40 руб. 1 шт.

Четверг. Десерты

25 руб. 1 шт.

Четверг. Напитки

Завтраки

Блинчики

75 руб. 3 шт.

Наполнители для блинчиков

30 руб. 50 мл
40 руб. 50 мл
40 руб. 50 мл

Напитки

25 руб. 200 мл
20 руб. 200 мл
25 руб. 200 мл
40 руб. 200 мл

Сэндвич

Быстрый завтрак

Яичница

Наполнители для яичницы / омлета

50 руб. 30 гр.
40 руб. 30 гр.
25 руб. 30 гр.
15 руб. 10 гр.